Yến đảo là sản phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, được khai thác từ các khu vự đảo Hội An, Khánh Hòa. Yến đảo thường có màu trắng, hơi ngả vàng do hấp thụ các khoáng chất tự nhiên trên các vách núi nơi chim yến làm tổ.

Yến đảo chứa nhiều thành phần dinh dưỡng cao như: Protein hòa tan, carbohydrate, sắt, chất xơ, các muối vô cơ (K, Na, Ca…) và các nguyên tố vi lượng.

Yến đảo tinh chế là yến đảo đã qua quá trình làm sạch lông và các tạp chất có trong tổ yến đảo thô. Nhằm đảm bảo giữ lại trọn vẹn những dưỡng chất quý giá có trong yến đảo thô, Song Yến đã sử dụng quy trình tinh chế hoàn toàn thủ công: yến đảo thô được ngâm trong nước, sau đó được nhặt sạch lông và tạp chất một cách cẩn thận. Các sợi yến sạch được đóng vào khuôn và sấy khô tự nhiên.

Công dụng của yến sào:

– Trong yến sào chứa nhiều Proline, axit aspartic và các khoáng chất quý nên có tác dụng tích cực trong việc bồi bổ cơ thể, phục hồi sức khỏe và tăng cường sức đề kháng cho cơ thể. Cải thiện khả năng tiêu hóa và hấp thụ chất dinh dưỡng của cơ thể.

– Yến sào có chứa Leucine và Isoleucine – hai chất có vai trò quan trọng trong quá trình điều chỉnh hàm lượng đường trong máu, giúp ổn định glucose nên rất tốt cho người bị bệnh tiểu đường.

– Ngoài ra, trong yến sào có chứa nhiều Threonine, đây là chất hình thành nên elastine và collagen giúp tái tạo da, ngăn ngừa lão hóa, duy trì làn da tươi trẻ.

– Thêm vào đó, trong yến sào chỉ có đường tự nhiên galactose mà không chứa chất béo nên không gây tăng cân nếu dùng mỗi ngày. Đặc biệt, đối với phụ nữ nếu dùng yến sào mỗi ngày sẽ ít bị nổi mụn, tàn nhang, vết nám, có được làn da mịn màng, làm chậm quá trình lão hóa.

– Nghiên cứu cho thấy, việc dùng yến sào thường xuyên sẽ giúp tăng cường trí nhớ và ổn định thần kinh nhờ vào các nguyên tố vi lượng như Mn, Cu, Zn, Br có trong yến sào.

Đối tượng sử dụng: Phù hợp cho mọi đối tượng người tiêu dùng.

Hướng dẫn sử dụng: Có thể chế biến thành món ăn hoặc bài thuốc.